Einfach die Fischart aussuchen, die filetiert werden soll.


http://www.visfileren.nl/index.php?Itemid=85

Hallo Jungs,

habe gerade mit Knut telefoniert und er war begeistert von dem Dorsch / Kabeljau Video.

Das filetieren wäre auf diese Weise ja ganz einfach !!!

Nun hat er sich prombt das Messer zugelegt und meint....nun filetieren sich die Fische ....praktisch von selbst

Als wenn das filetieren nur am Messer liegt...

.....aber nach dem Video, habe ich es mir auch zugelegt.

Ich glaube es liegt, weniger am Messer...es liegt einfach an der Routine und der Technik,

die ins Blut übergehen muss.